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三杯魚塊的食材準備容易，料理方式也簡單易學，掌握好小訣竅，就可以輕鬆端出餐廳級的美味佳餚
《三杯海鱺魚塊》材料：
【恆春海洋】海鱺肉切丁
【旬味】100%無添加苦茶油
【花蓮壽豐】白醬油
超市 蒜頭、九層塔、薑、辣椒
步驟：
1. 先將海鱺魚塊放置煎盤上。
2. 將魚塊煎至金黃熟透，煎到魚塊外酥內軟。
3. 倒入些許苦茶油於砂鍋中，油熱後放入蒜頭及薑片爆香。
4. 將煎好的海鱺魚塊倒入砂鍋中，加入一大匙醬油、辣椒，翻炒一下。
5. 炒到醬汁快收乾時，加入九層塔提香，香氣逼人的三杯魚塊就完成囉~
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