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材料:

糙米 1杯

紅糯米 0.5杯

黑糯米 0.5杯

海苔酥 少許

素香鬆 少許

豆皮 1包

黑芝麻 少許

步驟:

1. 先將糙米、紅糯米、黑糯米泡水一小時備。

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2. 再加入切好的地瓜丁並倒入1:1或2小杯的水。

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3. 用電鍋煮30~40分鐘後,香噴噴又營養的五穀地瓜飯完成囉!

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4. 再把它捏成球狀,沾上海苔酥或是素香鬆。

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5. 或是可以包在豆皮內,口感也很棒喔,帶便當也很方便。

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6. 簡單又健康的便當料理就完成了。

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