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利用蘋果和鳳梨,就能簡單做出外層 香酥又有熱燙內餡的蘋果鳳梨派,輕輕鬆鬆就可做出簡單美味的點心!
《蘋果鳳梨派》材料:
【綠冠有機】 有機鳳梨鮮果
【好原味】 華盛頓有機蘋果
【陽光生機】 原味黑糖丸
【超市】 酥油皮、奶油
食譜步驟:
1. 鳳梨、蘋果切塊
2. 用奶油熱鍋後,加入蘋果丁和黑糖拌炒
3. 之後加入鳳梨丁和少許的水
4. 煮到有濃稠感後即可撈起放涼
5. 將餡料適量放在酥皮上
6. 三邊塗上蛋液
7. 將酥皮對摺,邊緣用叉子壓過,表皮塗上蛋黃汁
8. 放入燠熱好的烤箱中,以180度的溫度烤至起酥均勻澎起
9. 完成
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