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在季節交替時刻，天氣變化較大，最適合來一碗溫暖又營養的蔬菜雞湯，高麗菜和菇類含豐富的膳食纖維，與結實的放山土雞一起燉煮雞湯，湯頭清甜鮮美，為家人補充營養。
《高麗菜雙菇雞湯》材料：
【有心肉舖子】 月球放山土雞－全雞切塊
【邦查農場】 原味蔬菜穀米箱 - 高麗菜
超市 鴻喜菇、雪白菇、鹽巴
步驟：
1.先將土雞切塊洗乾淨，放入煮沸的熱水中汆燙1分鐘，去除血水，就可以撈起來。
2.煮沸另一鍋熱水， 放入汆燙過的土雞切塊，中火燉煮約30-40分鐘。
3.待雞肉熟軟後，再加入高麗菜。
4.鴻喜菇和雪白菇去掉尾部，將菇類都倒進鍋內，與雞肉一起再燉煮約5-8分鐘。
5.最後再以鹽巴調味就完成囉!
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