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冬天來碗熱呼呼QQ的有機地瓜圓，再搭配黑糖、桂花釀甜湯，超幸福der～

《三色有機地瓜圓》材料：

有機地瓜

有機紫心地瓜

小麥麵粉

樹薯粉

桂花糀釀

原味黑糖丸

砂糖

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步驟

1.先把地瓜削皮後切塊蒸熟。

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2.倒入樹薯粉，再倒入少許砂糖（地瓜已有甜度，砂量酌量即可）。

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3.然後用湯匙把地瓜壓碎，將地瓜泥、樹薯粉和砂糖混合成團，混合均勻後再用手揉成地瓜糰。

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4.接著捏下一小塊地瓜糰，撒點麵粉，輕輕搓揉呈長條狀。

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5.再切成小段。(紫心地瓜圓也是一樣的作法)

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6.繽紛的三色地瓜圓，完成。

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7.等水燒開，把地瓜圓丟進去，輕輕攪拌防止黏在一起。

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8.接下來煮甜湯(黑糖、桂花糀釀)。

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9.自己做地瓜圓真簡單，你也來試試吧～。

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